Cuisses de Poulet au Cookeo : Un Plat Chaleureux et Savoureux

Les cuisses de poulet sont toujours une option gagnante pour un repas délicieux et réconfortant. Avec notre recette de cuisses de poulet au Cookeo, vous obtiendrez une viande tendre et juteuse avec une sauce pleine de saveurs. Préparez-vous à régaler vos papilles !

Ingrédients :

• 4 cuisses de poulet
• 1 oignon
• 2 gousses d’ail
• 1 carotte
• 1 branche de céleri
• 400 ml de bouillon de poulet
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• 1 cuillère à café de thym séché
• Sel et poivre

Étapes de la recette :

1. Épluchez et coupez l’oignon en petits dés. Émincez les gousses d’ail. Coupez la carotte en rondelles et le céleri en tronçons.
2. Dans le Cookeo en mode « dorer », faites chauffer l’huile d’olive. Faites dorer les cuisses de poulet de tous les côtés jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
3. Ajoutez l’oignon et l’ail dans le Cookeo et faites-les revenir quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
4. Intégrez ensuite les rondelles de carotte et les tronçons de céleri.
5. Dans un bol, mélangez la moutarde, le thym séché, du sel et du poivre. Badigeonnez les cuisses de poulet avec ce mélange.
6. Versez le bouillon de poulet dans le Cookeo, puis placez les cuisses de poulet sur les légumes.
7. Fermez le couvercle du Cookeo et sélectionnez le mode « cuisson sous pression » pendant 15 minutes.
8. À la fin de la cuisson, laissez reposer quelques minutes avant de servir les cuisses de poulet chaudes et tendres.

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Valeurs nutritionnelles (pour une cuisse de poulet) : Calories : 250 kcal, Protéines : 30 g, Glucides : 3 g, Lipides : 14 g.