Envie de déguster un poulet tendre et juteux sans passer des heures en cuisine ? Notre recette de poulet entier au Cookeo est la solution idéale ! Une préparation simple et rapide pour un résultat délicieux qui plaira à toute la famille.
Plan de l'article
Ingrédients :
- 1 poulet entier (environ 1,5 kg)
- 1 oignon
- 3 gousses d’ail
- 1 citron
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café d’herbes de Provence
- Sel et poivre
Étapes de la recette :
- Épluchez et coupez l’oignon en grosses rondelles. Épluchez les gousses d’ail.
- Rincez le poulet et épongez-le avec du papier absorbant. Frottez-le avec le sel, le poivre, le paprika et les herbes de Provence.
- Versez l’huile d’olive dans le Cookeo et sélectionnez le mode « dorer. Faites dorer le poulet de tous les côtés.
- Retirez le poulet et ajoutez les rondelles d’oignon et les gousses d’ail dans le Cookeo. Faites-les revenir quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
- Replacez le poulet dans le Cookeo et ajoutez le jus du citron.
- Fermez le couvercle du Cookeo et lancez la cuisson en mode « cuisson sous pression » pendant 25 minutes.
- À la fin de la cuisson, laissez reposer le poulet dans le Cookeo pendant quelques minutes avant de le découper en morceaux.
- Disposez les morceaux de poulet dans un plat de service, nappez-les avec la sauce obtenue dans le Cookeo.
- Servez le poulet entier au Cookeo bien chaud, accompagné de légumes de saison ou de pommes de terre rôties.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Valeurs nutritionnelles (pour une portion) : Calories : 300 kcal, Protéines : 30 g, Glucides : 5 g, Lipides : 18 g.
Cette recette de poulet entier au Cookeo est la garantie d’un plat délicieusement parfumé et incroyablement tendre. Le citron et les herbes de Provence apportent une touche de fraîcheur à la viande, tandis que le Cookeo fait le travail pour vous. Un délice à partager en famille ou entre amis !
Résumé
Nom de la recette
Poulet entier au cookeo
Publié le
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total