Tartiflette au cookeo : Un plat réconfortant en toute simplicité

Vous cherchez une recette délicieuse et réconfortante pour ravir vos papilles ? La tartiflette au Cookeo est la solution ! Ce plat savoureux est parfait pour les soirées d’hiver ou les occasions spéciales. Découvrez notre recette facile et rapide pour un repas gourmand.

Ingrédients :

• 1 kg de pommes de terre
• 200 g de lardons fumés
• 1 oignon
• 200 g de reblochon
• 20 cl de crème fraîche épaisse
• 10 cl de vin blanc sec
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Sel et poivre

Étapes de la recette :

1. Épluchez et coupez les pommes de terre en rondelles d’environ 1 cm d’épaisseur.
2. Faites dorer les lardons dans le Cookeo en mode « dorer. Ajoutez ensuite l’oignon émincé et faites revenir jusqu’à ce qu’il soit translucide.
3. Ajoutez les rondelles de pommes de terre dans le Cookeo, mélangez bien avec les lardons et l’oignon.
4. Versez le vin blanc sec dans le Cookeo et laissez mijoter quelques minutes pour réduire.
5. Versez la crème fraîche dans le Cookeo et mélangez soigneusement.
6. Coupez le reblochon en deux dans le sens de l’épaisseur, puis posez la première moitié sur le dessus des pommes de terre dans le Cookeo.
7. Lancez la cuisson en mode « cuisson sous pression » pendant 15 minutes.
8. À la fin de la cuisson, ajoutez la deuxième moitié du reblochon en lamelles sur le dessus de la tartiflette.
9. Refermez le couvercle du Cookeo et laissez reposer pendant quelques minutes pour que le fromage fonde.
10. Servez votre tartiflette au Cookeo bien chaude, accompagnée d’une salade verte.

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Valeurs nutritionnelles (pour une portion) : Calories : 450 kcal, Protéines : 15 g, Glucides : 30 g, Lipides : 30 g.

La tartiflette au Cookeo, c’est une alliance parfaite de saveurs fondantes et de générosité. Les pommes de terre tendres, les lardons fumés et le reblochon fondant se marient à la perfection dans ce plat convivial qui réchauffe le cœur. Bon appétit !